冬天多吃那肉更养人，比牛肉廉价，孩子常吃体格壮，女人吃还美容:工藤壮人

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导读：那锅肉工藤壮人，不消放盐，更不消加1滴油，越炖越香，我家每周准吃2次

红烧肉是妈妈味道，是外婆家的味道工藤壮人。中国的文人骚人不行一次的在诗词歌赋里，或者文章里如许描述它。远如宋代大文豪苏东坡在《猪肉赋》里就称赞过那种美食，更有“东坡肉”因他而得名，近如《读者》、《意林》里的文章，有良多思念妈妈味道的，无一破例的选择“红烧肉”依靠人类美妙的忆。能够说红烧肉已不但单是一种食物，更多地是一种日常，是一种日常烹调的生活体例。红烧肉的做法多种多样，有放糖与酱油不放盐的，有放甜酱与黄酒的，有放黄豆或者雪菜的等等，但成菜之后的口感都配合的指向入口即化、肥香不腻、软糯苦涩。厨具的选择也多种多样，有用砂锅的，有用铁锅的，更有用瓦罐的，但配合的都是小火慢炖，只要小火长时间的炖造，五花肉才足够软烂，才足够入味——是时间与火候的配合历练才成就那一群众甘旨。

上好的红烧肉应色泽金红，鲜艳欲滴，通明如琥珀，香气扑鼻工藤壮人。但那一切的前提，都是要有一块上好的五花肉，必然如果三层的肥瘦相间，红白映托的五花肉，才值得烹调，才值得让人大展才艺。红烧肉不只都雅并且好吃，营养丰硕，汉子们吃它强壮长膘，孩子常吃体格壮，促进生长，女人们吃美容养颜，尤其是红烧肉富含胶原卵白，老小皆宜，但比牛肉可要廉价很多呢，但有高血糖、高血脂的人少吃、慎吃。今天给各人分享的红烧肉造做办法，不放盐，也不放一滴油，仅需放点“它”，就鲜美入味，好吃透顶。详细放的是什么调料或者食材，到造做步调里去寻找吧，嘿嘿!

1、起首把五花肉清洗清洁工藤壮人，浸泡出血水大要泡40分钟摆布，然后再把五花肉切成2到3厘米宽，4厘米长的大块，大葱切段，生姜切片备用

2、重点来了工藤壮人，不需要放油，更好用平底锅，把五花肉码放在锅中，用小火煎至两边微黄，煎的过程中就会渐渐出油了

3、放入3粒冰糖工藤壮人，再倒入豆腐乳，把豆腐乳用铲子掏碎，那会五花肉颜色就很标致了

4、紧接着再倒入大葱段工藤壮人，姜片和泡发好的黄豆（不需要加盐，豆腐乳的咸味已经够了）

5、再倒入半勺老抽工藤壮人，加温水末过五花肉，大火煮开，小火慢炖20分钟，大火收汁即可

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发布于 2023-12-10 16:32:47

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